Mini Cacerola con tapa de hierro fundido - Cook & Share

• Cacerola con tapa de 10X13X4.1 cm.
• Hecho de hierro fundido que mantiene el calor.
• Apto para cocinar en todas las fuentes de calor.
• Distribución del calor, sin puntos calientes.
• Apto para el horno.

Esta cacerola tiene unas dimensiones 10 x 13 x 4.1 cm fabricada en hierro fundido en la que se pueden hornear, gratinar y servir preparaciones y dulces directamente en la mesa. Por su tamaño, esta olla es ideal para preparar porciones individuales.

El hierro fundido con el que está fabricada le proporciona una gran resistencia y durabilidad, además de una retención y distribución uniforme del calor. Tiene asas del mismo material que permiten un agarre seguro y cómodo al cocinar, levantar y transportar la comida a la mesa.

Debido a su robustez y a la óptima conservación del calor que brinda, su uso es el indicado para realizar diferentes cocciones típicas de la gastronomía tradicional, tanto guisos y estofados a fuego lento como alimentos frescos asados e incluso dulces, y todo ello sin quemarse. Se trata de un elemento muy utilizado para preparar recetas de cocción lenta.

Las preparaciones se pueden llevar directamente a la mesa gracias a la bandeja de bambú que está incluida junto con el artículo. Permite servir las preparaciones de una forma elegante y se puede usar tanto para compartir en el hogar como en restaurantes, para dar un toque rústico y casero a las presentaciones. La bandeja de hierro fundido es fácil de mantener y limpiar, solo se debe lavar con agua y detergente a temperatura ambiente o tibia.

El secado se debe llevar a cabo de forma cuidadosa, sin que queden rastros de agua y se debe guardar en un lugar libre de humedad para alargar su vida útil. La bandeja es resistente a arañazos y es perfectamente compatible con utensilios de servir de diferentes materiales, incluyendo metal, madera o plástico.

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